親子丼

親子丼レシピ

1. 親子丼
2. 他人丼

親子丼

材料

• 玉ねぎ　1/2個
• 卵　2個
• 鶏肉　150g
• 麺つゆ　60ml
• 三つ葉　30g

レシピ

1. まず玉ねぎを薄く串切りにし、鶏肉は食べやすい一口サイズにして切ります。
2. フライパンに麺つゆ、水120ml加えて混ぜ合わせたら火をつけ、1で切った具材も一緒に炒めていきます。
3. 鶏肉に火が通ってきたら少し火を弱め、卵を溶いたものを入れます。卵のふわふわ感が残るようにかき混ぜ固まる前に火からおろします。
4. どんぶりにご飯を入れ、その上に3で作ったものを乗せます。トッピングに三つ葉を乗せたら完成です。

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他人丼

材料

• 玉ねぎ　1/2個
• 卵　2個
• 豚肉　150g
• 麺つゆ　小さじ２
• 砂糖　小さじ1
• みりん　小さじ1
• 醤油　小さじ２
• 三つ葉　30g

レシピ

1. まず玉ねぎを薄く串切りにし、豚肉は食べやすい一口サイズにして切ります。
2. フライパンに麺つゆ、砂糖、醤油、みりん、水を150ml加えて混ぜ合わせたら火をつけ、1で切った具材も一緒に炒めていきます。
3. 鶏肉に火が通ってきたら少し火を弱め、卵を溶いたものを入れます。卵のふわふわ感が残るようにかき混ぜ固まる前に火からおろします。
4. どんぶりにご飯を入れ、その上に3で作ったものを乗せます。トッピングに三つ葉を乗せたら完成です。