たこ焼きレシピ
材料
- 薄力粉 100g
- タコ
- 卵
- キャベツ
- 天かす
- 紅生姜
- 鰹節
- 青のり
- 竹串
- たこ焼き機
レシピ
- まずキャベツを千切りにし、さらに細かく切っていきます。
- 薄力粉、水400mlを入れ、さらに卵、キャベツ、天かす、紅生姜を入れてしっかり混ぜます。
- タコは1.5㎝幅程度に切ります。
- たこ焼き機のスイッチを入れて、油を敷きます。2の生地をプレートが見えなくなるくらいまで注ぎこみます。
- ある程度固まったら竹串で外側から生地をゆっくりはがしていきひっくり返します。
- すべて反対しに焼けたらソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて完成です。